Inspiration

kefir

Min første vandkefir

Nu skal det være! Jeg skal forsøge at lave min egen vandkefir.

Mælkesyrebakterier er dit immunforsvars og din fordøjelses bedste ven, og jeg drikker dagligtet skvæt Vita Biosa i min citron/ingefær morgendrik, men både for at spare penge og for eksperimentets skyld, vil jeg nu forsøge at producere mine egne bakterier.

Jeg skal i morgen aften mødes med en fremmed kvinde på en p-plads og udveksle kefirgryn for mørk chokolade - allerede der starter spændingen ;)

Her kommer opskriften, hvis du skulle...

Læs mere…